Forneria San Paolo completa 15 anos e traz novidades

02/08/2016

Adoro saber que os restaurantes de hoje, estão adaptando seus menus para a versões FITS. Hoje, podemos contar com os grandes chefs de restaurantes, adaptando seus pratos para o público mais saudável, mantendo a qualidade, beleza, leveza e sofisticação digna de suspiros ao experimentar o prato. 

 

Confira as novidades do cardápio da Forneria San Paolo. A casa completa 15 anos com um cardápio todo voltado para o Heath Life Style e um prato chamado 15 ANNI para celebrar o aniversário da casa. 

 

Forneria San Paolo celebra em setembro deste ano, 15 anos de trajetória trazendo novidades tanto no menu que passa a oferecer alguns ingredientes orgânicos e opções veganas; como na decoração que traz referências do campo e da agricultura em detalhes como, mini hortas e espaços verdes.

 

Entre as novidades do cardápio estão a salada Mille Foglie, com mix de folha orgânico, roast beef, azeite de cogumelos, alcaparras fritas e crocante de parmesão, o Pollo Al Forno a Legna, composto de galeto orgânico e polenta de milho fresco finalizada no forno à lenha, o risoto de cenoura orgânica com salmão e azeite de manjericão e a Piadinha Dolce (massa da casa crocante, recheada com doce de leite, morangos orgânicos frescos e sorvete de yogurt). Os sanduiches, que fazem parte do menu da casa desde sua inauguração, continuam figurando entre as opções. Entre eles está o cheeseburguer envolto na massa de pizza. Uma receita original da casa, que conquistou o título de prato especial  “15 ANNI”.  E o Quinua Veggie (hambúrguer de quinua, rúcula, tomates orgânicos e mozzarella de búfala no pão integral).

 

A decoração do espaço mantém a essência Italiana, mas ganha ares nova-iorquinos através de mapas com interferências artísticos e elementos que remetem à cidade cosmopolita. O verde, tão intenso na Pracinha Amauri, fica ainda mais presente com a presença de hortas e temperos que agora adentram pelo salão, além de fotos que mostram a rotina da Fazenda da Toca, fornecedor de folhas e legumes orgânicos, base de algumas das novas receitas.

 

Pollo Al Forno a Legna, composto de galeto orgânico e polenta de milho fresco finalizada no forno à lenha

 

 

 

Salada Mille Foglie, com mix de folha orgânico, roast beef, azeite de cogumelos, alcaparras fritas e crocante de parmesão

 

 

Risoto de cenoura orgânica com salmão e azeite de manjericão

 

 

Piadina Dolce

Sobre a Forneria San Paolo

 

Com 15 anos de existência e três unidades (Amauri, Shopping JK e Shopping Pátio Higienópolis)

a Forneria San Paolo tem origem na gastronomia italiana e é o ponto de encontro para quem

procura um ambiente descontraído, autêntico e com espaços verdes. Desde maio de 2016 faz

parte do grupo gastronômico, liderado por Ricardo Trevisani e João Paulo Diniz, que contempla

também o Ristorantino e tem como premissa oferecer um atendimento personalizado e

produtos de qualidade, em ambientes que geram experiências memoráveis. Com cozinha sob

comando do chefe Marcelo Martino de Almeida o cardápio oferece opções versáteis e de

qualidade para qualquer momento do dia e da noite.

 

Forneria San Paolo Amauri

 

Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP

Telefone: (11) 3078-0099

 

Deu vontade? Então corre para a Forneria e se entregue ao prazer de comer bem. 

 

Espero que tenham gostado da minha diquinha boa para se comer bem e super saudável. 

 

Bjoossss Mymy

 

 

 

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